Alimentação Saudável na Terceira Idade

O envelhecimento é um processo natural que se caracteriza pelas modificações fisiológicas que influenciam a alimentação dos idosos, promovendo limitações com consequências na ingestão alimentar e no estado nutricional, entre as quais, problemas de mastigação (falta de dentes ou próteses) e de deglutição, desidratação, alterações da função gastrointestinal, farmacoterapia, desnutrição Ler mais…

Alimentação ANTI-Cancro

Em Portugal, todos os anos surgem milhares de novos casos de cancro e, é sem dúvida ao nível do cólon, da próstata, da mama, dos pulmões e do estômago que existe maior número de casos. O cancro é a proliferação anormal de células, ou seja, existe a formação de células Ler mais…

Alergias Alimentares

  As alergias alimentares resultam da reação alérgica do sistema imune contra uma determinada substância (alergénio) presente nos alimentos, considerada inofensiva para a maioria das pessoas. Estima-se que pelo menos 8 em cada 100 crianças sofram de alergia alimentar e que nos adultos a prevalência seja mais baixa, cerca de Ler mais…

Como descodificar rótulos alimentares

Descodificar rótulos alimentares Para sabermos fazer escolhas alimentares conscientes e adequadas, é essencial saber ler rótulos alimentares. Esta é uma das primeiras aprendizagens resultantes de uma consulta de nutrição. Deixo-vos algumas diretrizes para vos guiar nesta tarefa: 1º – Ler lista de ingredientes Sabia que a lista de ingredientes está Ler mais…

Resoluções Alimentares

  Um olhar mais sustentável e saudável na sua alimentação  Chegaram-nos 365 novas oportunidades e com elas chegaram também as nossas resoluções de ano novo. É comum que entre elas esteja “praticar uma alimentação mais saudável”. Desafio-vos, então, a que elaborem melhor essa resolução: “praticar uma alimentação mais saudável E Ler mais…