Alergias Alimentares

  As alergias alimentares resultam da reação alérgica do sistema imune contra uma determinada substância (alergénio) presente nos alimentos, considerada inofensiva para a maioria das pessoas. Estima-se que pelo menos 8 em cada 100 crianças sofram de alergia alimentar e que nos adultos a prevalência seja mais baixa, cerca de Ler mais…